Pan brioche al cacao (Pancacao)

  Morbido, profumato, sapore dalle note giustamente dolci e amare. Da provare spalmando sulle fette della marmellata o un velo di panna montata… Ingredienti: farina manitoba gr. 400 patate lesse gr. 200 circa uova 2 panna fresca o burro morbido 120 cacao amaro gr. 75 zucchero gr. 80 miele cucchiaio 1 sale cucchiaini 1 lievito secco di birra cucchiaini 1,5 … Continue reading

Torta mia

  E’ una torta semplice, morbidissima e buonissima. Costituisce una prima colazione ed una merenda gustose, genuine e nutrienti. Io l’adoro semplicemente spolverata di zucchero semolato.  Ingredienti:  Farina gr. 250 Uova 3 Zucchero gr. 180 Olio e.v.o. gr. 60 Latte 1 bicchiere Lievito chimico 1 bustina Sale 1 pizzico Eventuali ulteriori ingredienti a proprio piacimento: buccia di limone e/o arancia … Continue reading