Pane alla birra

 

Verso nel cestello e nell’ordine i seguenti

Ingredienti:

  • Birra non troppo amara a temperatura ambiente gr. 420
  • Olio e.v.o. 2 cucchiai
  • Zucchero (o miele delicato) 2 cucchiaini
  • Sale 3 cucchiaini
  • Farina Manitoba gr. 700
  • Lievito secco 1,5 cucchiaini

peso totale a crudo 1120 grammi circa.

Programma per pane normale, peso 1000 grammi, crosta scura.

 

 

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