Pane al kamut®

olio e.v.o. = olio extra vergine di oliva
M = misurino grande (cucchiaio)
m = misurino piccolo (cucchiaino)

Verso, nell’ordine, i seguenti

Ingredienti:

  • Acqua 300 gr.
  • Olio e.v.o. 2 M
  • Zucchero 2 m
  • Sale 2 m
  • Farina kamut® 600 gr.
  • Lievito 2 m

peso totale a crudo 1000 grammi circa.

Imposto il programma per pane integrale (n. 3 della Moulinex XXL), peso 1000 grammi, crosta scura.

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