Il pane fatto in casa. Perchè?

Una premessa. Quanto da me scritto in queste pagine, è il frutto della mia modesta esperienza diretta nel fare il pane in casa, provando, sperimentando, sbagliando, riprovando… Sono semplicemente un grande amante del pane fatto in casa. Con poche semplici mosse TUTTI possono imparare a sfornare in casa propria un pane delizioso, genuino e conveniente economicamente. Il pane fatto in … Continue reading

Salato o dolce, fatto in casa con la macchina del pane

Il pane, salato o dolce, fatto in casa con la macchina del pane… Questo blog è dedicato a tutti quelli che, come me, amano farsi il pane in casa o hanno il desiderio di avvicinarsi a questa meravigliosa pratica. Qui troverete alcune mie riflessioni, ricette, consigli, piccoli trucchi, con la speranza ed il desiderio di trasmettere e condividere l’entusiasmo e … Continue reading