ll lievito

È possibile usare il comune lievito di birra fresco, in panetti da 25 grammi o quello secco (in polvere). Mi trovo bene con quello in polvere, precisamente con le bustine “Mastro Fornaio” della Paneangeli da 7 grammi. Una bustina equivale ad un cubetto di lievito fresco da 25 grammi per cui il rapporto tra i due prodotti è rispettivamente di … Continue reading