Frittelle di papà

Ecco una buona colazione gioiosa e diversa per piccini e grandi…

– Cosa serve –

  • farina gr. 150
  • uova 1
  • zucchero 1 cucchiaio
  • latte gr. 200
  • lievito chimico per dolci 1 cucchiaio
  • sale 1 pizzico

– Come si preparano –

Mescola in una ciotola la farina, lo zucchero ed il lievito.
Aggiungi l’uovo all’impasto e sbatti bene unendo il latte poco a poco.
Ungi leggermente il fondo di una padella antiaderente con un tovagliolo di carta da cucina imbevuto d’olio d’oliva; metti a scaldare a fuoco basso.
Quando la padella è ben calda, versaci l’impasto a cucchiaiate più o meno regolari e fai cuocere fino a doratura su entrambi i lati.

Le frittelle sono così pronte e per farle diventare più buone e golose spalmaci sopra della marmellata, cioccolato morbido tipo Nutella, miele, sciroppo d’acero canadese o spolverale semplicemente con zucchero semolato…

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